在家里做臭豆腐怎么做 在家里做臭豆腐的方法
1.老豆腐适量，臭豆腐奶四块，白酒适量，辣椒粉适量，鸡精适量，十三香适量，盐适量，葱适量，蒜适量，白芝麻适量。
2.将准备好的老豆腐切成小块。
3.用勺子将臭豆腐奶挤成泥状，加入一勺白酒，适量水，搅拌均匀。
4.把切好的老豆腐放进去，泡24小时。
5.锅中油烧开，将泡好的老豆腐放入油锅中，炸至表面金黄，捞出油备用。
6.碗中放入适量辣椒粉、盐、鸡精、十三香、白芝麻、葱花、蒜末，倒入一勺热油，翻炒均匀。将调好的汁倒在炸好的豆腐上。食物做好了，马上享用吧！
