1.先把猪排洗几遍，浸泡30分钟，把里面的血泡出来。清洗的时候千万不要用热水洗，会把排骨里的血封起来，影响口感。冲洗3-4次。
2.加入葱花、适量料酒、少许鲜酱油、少许蚝油、适量烤肉酱或蒜蓉酱。搅拌均匀，冷藏4小时。
3.全部腌制好后，一个一个放入烤盘，烤盘里铺一层锡纸，烤箱200烤25分钟。
4.如果你喜欢嫩一点的，可以少烤10分钟，如果你喜欢熟一点的，可以多烤10分钟。点烤盘的时候脆骨很糊状。太香了。
