1.配方:黄油:150克，砂糖:75克，熟蛋黄:3个，低筋面粉:150克，玉米淀粉:150克，可可粉:10克，抹茶粉:5克。
2.黄油变软后，加入细砂糖搅拌均匀。将煮熟的蛋黄过筛或碾碎，加入黄油中搅拌均匀。将低筋面粉和玉米淀粉过筛，揉成球。分成三份，其中两份分别加入可可粉和抹茶粉，揉成球。
3.分成20等份，其中一份约9-10g，搓圆，放在烤盘上，用拇指按压。
4.烤箱预热，空炉模式150度烤20分钟，凉了再吃更脆~
