1.配料:猪肉。配料:大葱、洋葱、胡椒粉、盐、辣椒粉、鸡蛋、孜然粉。
2.将3斤猪肉切成小块，放入盆中，用适量的水浸泡片刻。辅料简单处理:葱切成马蹄片，葱切成尽可能细的细条。用手挤压泡好的猪肉，去除多余的水分，然后用树篱控水几分钟。首先加入洋葱片和条，然后敲入一个鸡蛋。
3.调味品只加胡椒粉、盐和辣椒粉。如果你不喜欢吃辣，你可以不吃。然后搅拌均匀，腌制半小时成串。烧烤的时候，过熟的时候撒点孜然粉调味。
