1.材料:牛肉400g,土豆1个,洋葱半个,油适量,盐适量,咖喱粉1勺,开水适量。
2、洋葱丁、土豆块、牛肉块。
3.把牛肉放入冷水中,煮沸。
4.撇去浮沫,取出牛肉。
5.锅里烧热油,放入洋葱炒香,放入牛肉炒两分钟。
6.加入适量开水,加入咖喱粉,搅拌均匀,盖上锅盖,小火煮1小时。
7.加入土豆块,用中火煮土豆。
8.加入盐,搅拌均匀。