怎样低温发酵面粉

枕男子2022-08-03  9

温度低怎么发酵面粉 温度低如何发酵面粉

1.其实温度低的时候发酵面团也很简单。我们可以将密封好的面团和一壶热水放入箱内发酵,这样热水在箱内提高温度后面团会更容易发酵。

2.或者我们可以看看家里的烤箱有没有发酵的功能。如果是这样,我们可以把面团放在烤箱里发酵。此外,我们可以用发酵粉代替酵母进行发酵,这样我们就不需要温暖的环境。

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