1.水果之王，是指对人们营养价值最高的水果。常见的说法有:苹果、猕猴桃、榴莲等。人们对“水果之王”的争论由来已久。其实就各种水果的营养价值来说，很多水果的营养价值是相当高的。
2.猕猴桃不仅风味独特，香味鲜美，酸甜适宜，而且营养极其丰富。它的果肉中含有大量的维生素C和维生素E，其中每100g鲜果含维生素C 100-420mg，是苹果的80倍。这两种维生素都有很强的抗氧化作用。
3.榴莲，叶长，尖尖，聚伞花序，颜色淡黄，有水果足球大小，果皮坚硬，有密集的三角形刺。果肉由假种皮肉包组成，色泽淡黄，黏而多汁，嫩而甜，吃起来像冰淇淋。榴莲果肉含有11%的淀粉、13%的糖、3%的蛋白质和多种维生素，因此营养丰富。
4.苹果属蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果营养价值高，含有丰富的矿物质和维生素，还含有丰富的钙，有助于代谢体内多余的盐分。苹果酸可以代谢热量，防止下半身肥胖。
5.芒果是著名的热带水果之一，含有糖、蛋白质和粗纤维。芒果中含有的维生素A的前体胡萝卜素特别高，这在所有水果中是很少见的。其次，维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖等。也是主要的营养成分。可以制作果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜、芒果奶粉、蜜饯等。
6.多吃香蕉可以降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究表明，每天吃两根香蕉可以有效降低10%的血压。香蕉富含可溶性纤维，即果胶，可以帮助消化，调节肠胃功能。香蕉对那些失眠或情绪紧张的人也很有效，因为香蕉中所含的蛋白质含有氨基酸，具有安神的作用。所以睡前吃香蕉可以起到一些镇静的作用。
7.山竹被称为“水果皇后”，味道像荔枝、桃子、草莓和菠萝的综合体。山竹有解热、降温的作用，能溶脂、润肤、降火。皮肤生疮，年轻人长痘，可以生吃，也可以煮山竹汤吃。一般吃完榴莲后，吃点山竹，平衡一下火气。泰国人甚至把榴莲和山竹视为“夫妻果”。
8.蓝莓有“美国水果之王”的美誉，具有抗癌、延缓神经衰老、预防心血管疾病等功效。蓝莓可以直接加速视网膜和视紫红质的合成和再生，缓解眼睛疲劳，提高视力。此外，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、降低心脏病发病率、增强人体免疫力的作用，特别适合儿童、电脑工作者、老年人食用。
9.樱桃含铁量很高，每百克樱桃含铁量高达59毫克，居水果之首。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。此外，樱桃还含有维生素B和C以及钙、磷等矿物质元素。
10.黑莓富含原花青素、超氧化物歧化酶、硒、鞣花酸、黄酮类等高效抗氧化物质，以及二十种氨基酸和微量元素。目前已发现有四十多种营养成分，其中原花青素、SOD、氨基酸、钙、铁、锌、硒、维生素等是人们熟知的蓝莓的几倍甚至上百倍，因此被欧美国家誉为“生命之果”、“黑钻石”。
1.柚子营养丰富，含有人体所需的多种营养素。据分析，每100克柚果含水分89克，蛋白质0.89克，脂肪0.1克，碳水化合物9.5克，钙18毫克，磷17毫克，铁0.1毫克，维生素B 0.06毫克，维生素B 10.03毫克，维生素c 40毫克。
