做老鸭汤的方法 做老鸭汤的方法是什么
1.准备半只老鸭，2根胡萝卜，2片姜，1勺盐。
2.把买回来的老鸭洗干净，然后放在锅里放凉水，加葱姜料酒焯水。
3.焯水后取出，再次清洗干净备用。
4.然后把老鸭放入高压锅内胆，加足水。
5.加入2片姜，按下煲汤键，煮40分钟左右。
6.胡萝卜去皮洗净，切成大块，放入汤中，继续煮10分钟左右。
7.烹饪前加盐调味。老鸭汤很好吃，不用加其他调料。
8.老鸭是秋季炖汤最值得推荐的食材。可以清热不上火。炖汤是最健康的吃法之一。它清淡爽口，没有额外的调料。加上自己喜欢的配菜，又有营养，味道更好！
