1.材料:鸡翅5只，盐、糖、姜、酱油、胡椒粉、柠檬10g。
2.首先你需要把鸡翅清洗干净，这样就看不到血了。然后，在鸡翅两侧划几个洞或者用牙签填洞。这是为了使它们在腌制过程中更美味。
3.然后加入适量的盐和糖，用手搅拌均匀，再加入胡椒粉和酱油，再次搅拌均匀，生姜切片，放在鸡翅口处，挤几滴柠檬汁。最后盖上保鲜膜，冷藏1-2小时左右。
