1.海参粥:早餐可以把海参切碎煮。在做海参粥之前，先煮大米粥，然后将切碎的海参放入粥中，加入少量的盐和糖，适量的姜。煮5分钟后即可出锅。
2.海参鸡蛋羹:将少量海参木耳切碎放入搅拌好的鸡蛋中蒸鸡蛋羹，有很好的滋阴补血的作用。
3.蘸食:每天早上吃一颗，蘸蜂蜜、白糖(糖尿病人不建议这种吃法)，或者牛奶里吃。有一年四季健身的效果。
