1.先将海参洗净，然后将海参放入干净的无油锅中，用小火慢煮，再将海参放入干净的冷水中浸泡12小时。
2.然后把海参的肚子洗干净，然后用小火煮开，把食材放进去，往锅里倒点油、糖、酱油，最后倒入黄酒加入黄酒，放入海参，盖上锅盖小火炖25分钟左右。
