1.原料:青菜、辣椒、大蒜各适量。
2.先把青菜的黄叶去掉，洗干净。把大青菜掰成块，洗干净，这样洗干净容易熟。
3.然后，大蒜去皮切成小块，辣椒切成小块。
4.接下来锅里放食用油，先把蒜粒放入锅里炒香，再放入青菜翻炒，不断翻炒，让青菜受热均匀。
5.最后放入剁碎的辣椒翻炒，加入调料，翻炒即可食用。
