1.材料:兔肉400克,青椒300克,酱油,姜,蒜,料酒,酱油,胡椒粉,豆粉。
2.先将准备好的兔肉剁成小块,青椒、辣椒、蒜、姜切成小块。
3.然后,将切好的兔肉加入豆粉和料酒中,搅拌均匀。
4.往锅里加油。油热时,放入姜、蒜、花椒,炒香。
5.香味释放后,将切好的兔肉倒入锅中翻炒。
6.然后,倒入适量的生抽、老抽和水,继续煮。
7.20分钟后,将切好的青椒倒入锅中,翻炒均匀,再烧两分钟。