宝宝甜香肠的做法 宝宝甜香肠的做法分享
1.剥铁山药,一定要带一次性手套,哪怕是塑料袋。将山药放入锅中蒸15分钟。
2.撕掉里脊肉的筋膜需要一些时间。筋膜没有营养,不能嚼。建议买二分肥八分瘦的肉,口感会更好。
3.把肉切成丁。
4.将肉、蒸山药、蛋清、水倒入料理机中,制成猪肉山药泥。打完后,放在碗里。一岁以上的宝宝可以适当添加一些调料。
5.将锡纸切成段,宽度约15cm。
6.将裱花袋放入杯中,将肉酱放入裱花袋中。
7.用剪刀剪一个口,挤在锡纸上。
8、卷起来,卷起来肉还是松的,两头收紧,马上肉就紧致了。
9.小贴士:如果你没有裱花袋和锡纸,直接在碗里或耐热容器里蒸肉馅。蒸好后切成条状,类似午餐肉的做法。
10.锅上冷水,锅里放一颗“糖”,大火烧开,中火蒸20分钟。
11.蒸好后锡纸很烫,等会再解开。
12.这种香肠宝宝吃的开心,妈妈也放心。