1.材料:黑木耳150克,黄花菜80克,猪肉馅200克,面条适量,鸡蛋2个。
2.调料:食用油15g,酱油10g,蚝油5g,盐3g,水淀粉少许,葱姜末少许。
3.木耳150克切丝,黄花菜80克切段。
4.倒入食用油15克,猪肉馅200克,葱姜末少许,放入配菜,加入酱油10克,蚝油5克,盐3克。
5.一碗开水,盖上盖子,小火炖5-6分钟。
6.倒入两个鸡蛋,翻炒至稍微凝固,加入少许水淀粉。