1.材料:鸡蛋6个,午餐肉5块,盐适量,鱼露适量,蚝油适量。
2.拿出六个鸡蛋和一盒午餐肉,把鸡蛋打碎放在碗里,然后搅拌均匀。
3.放点盐和鱼露进去继续搅拌。
4.把午餐肉切好,放在盘子里。
5.将油倒入锅中加热。
6.油热了,先把鸡蛋倒入锅里,再倒入午餐肉翻炒。时间差不多了就可以放蚝油了。
7、出锅。