剩的馄饨皮的多种做法

1.剩下的葱油饼，葱花，备用。饺子皮或者馄饨皮，放在面板上，表面抹点油，撒点盐和葱花。盖上一层皮，然后抹点油，撒上盐和葱花。然后用擀面杖在两边来回擀，又平又薄。在锅里放一点油。油热后放入饼中炸至表面金黄即可。

2、吃剩的面汤，蔬菜洗净，葱花待用，馄饨皮，切一两刀，用手剥。加入适量的水，然后加入适量的酱油和盐调味。水烧开后，将面团切片。面团基本熟了，加入青菜，煮熟。做菜前加一点白胡椒和一点香油。

3.油泼面:【原料】:馄饨皮、大蒜、小葱、胡萝卜、青菜、豆芽、香醋、酱油、白芝麻、热油、盐。准备适量的馄饨皮，10张左右叠在一起，用刀平均切成四片，每片的两端捏紧，轻轻向两边拉。不要用力拉以免包装纸破裂。准备一根胡萝卜，去皮，然后切成细丝，小葱切成葱花，蒜切成粉，锅里烧开水，加一勺盐，把馄饨皮放进去煮。用筷子快速搅拌，防止粘在一起。锅再次烧开后，放入洗净的蔬菜，煮1分钟左右。取出馄饨，冷却一次，取出蔬菜。准备一根豆芽，煮1分钟。时间到了，放入馄饨皮碗里，加入胡萝卜丝、青菜、酱油、香醋、盐、蒜末、葱花、白芝麻、热油，搅拌均匀即可食用。