1.冬瓜200克、香菜100克、排骨150克、鹅蛋、油10克、盐10克、葱10克、姜10克、鸡精20克。
2.甜瓜切片。将欧芹切成段。
3.锅中倒入油，放入葱姜爆香。
4.倒入冬瓜排骨翻炒。
5.大火煮开，小火炖40分钟。加入一个鹅蛋，煮5分钟。
6.排骨煮好后，出锅放盐、鸡精、香菜。
