1.紫菜片用水浸泡，洗净，挤干。
2.牡蛎换水，洗几遍。
3.虾皮洗净，挤干。将胡椒去籽，切成小块。蒜苗切小块，姜切小块。
4.用热油加热姜片，虾皮就糊了。
5.挑选海牡蛎并吹干。
6.关小紫菜辣椒片，关火。
7.倒入砂锅，加入一碗水。煨大约15分钟。
8.没有什么可以调味的，只要是新鲜的海洋。最后撒上蒜丝，鲜美、新鲜、美味、健康的紫菜锅就完成了。
