鸡枞菌炒肉如何做 如何做鸡枞菌炒肉
1.食材:鸡枞适量。
2.调料:盐、姜、蚝油、调和油、红椒。
3.鸡枞用清水洗净，撕成小块。
4.准备红辣椒和葱花。
5.用姜和盐将肉稍微腌一下，准备好蒜末。
6.锅里烧油，下肉丝煸炒。
7.翻炒至收缩破裂，然后出锅。
8.锅里剩下的油，放姜片炒香。
9.在锅里煸炒鸡肉蘑菇。
10.用少量盐翻炒。
11.放一勺高汤。
12.将红辣椒、葱花和大蒜一起翻炒。
13.汤干后加入少量蚝油。
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