蜂蜜柚子茶是如何做的 蜂蜜柚子茶怎么做比较好喝
1.将买来的柚子用热水冲洗干净。因为柚子的表皮有一层蜡，所以一定要清理干净。把葡萄柚放在一个干净的大碗里。在柚子表面撒上一层盐，用力揉搓。
2.用清水把柚子表面的盐冲干净，洗几遍。
3.用小刀小心地剥掉柚子皮，尽量少用或不用白色。
4.将柚皮切成细条，放入淡盐水中浸泡三个小时以上。
5.去掉葡萄柚的白色部分，取出果肉。果肉必须干净，没有白色部分。
6.将泡好的柚皮从淡盐水中捞出，将果肉搓成小颗粒。不要使用搅拌机。带果肉的柚子茶味道更好。
7.拿一个煮锅，先放柚皮，再放柚肉。
8.放入没过柚子的水量，凉水也行。
9.大火烧开水，然后转小火慢慢煮。
10.当柚子茶有点稠的时候，加入冰糖继续煮。水快干的时候，一定要在边上不停的搅拌，以免烫着锅。最后开大火把水烤干。整个过程约1小时。
