1.大米150g，萝卜1个，盐4g，洋葱1个，水适量，猪肉100g，玉米油20ml。
2.做法:先将大米浸泡在水中30分钟。
3.将萝卜、洋葱和猪肉切段备用。铸铁锅加热后加入玉米油。
4.炒猪肉，猪肉变色后加入洋葱。
5.将洋葱翻炒至透明，然后加入胡萝卜翻炒至胡萝卜略微变软。
6.加盐，把泡好的米饭倒入其中。加入略高于仪表的清水。
7.煮沸后，盖上盖子，用小火慢炖。等水干了，米饭熟了，搅拌均匀，就可以出锅，放到碗里吃了。
