1.主料红烧肉500g，金针菇200g，葱1根，腐竹适量，姜1根，蒜1根，红辣椒1根，八角1根，辅料大豆色拉油5g，盐1g，酱油1勺。
2.金针菇洗净，去尾，撕成小条，葱、姜、蒜切块。
3.锅里放油，放入姜、蒜、八角翻炒。
4.然后加入金针菇、腐竹、红烧肉、盐、酱油、红辣椒炖10分钟。
5.把洋葱炖两分钟，然后从锅里拿出来。
