台湾饭团怎么做才好吃

1.血糯米球:将血糯米和适量大米浸泡1-2小时。信息清理干净后，放入电饭煲蒸熟的血糯米。将油条切成小块，放入煎锅中加热，炸至酥脆，捞出控油。将黄瓜切成条状或黄瓜丁备用。加入适量的盐、姜末、胡椒粉等。将糯米煮熟，搅拌均匀。在寿司帘上铺上保鲜膜。在上面铺一层带血的糯米，压平。将肉松、油条、黄瓜丁铺在血糯米上，卷起寿司帘，压紧。松开寿司帘，将汤圆切成两段。好吃的汤圆做好了。

2.米棒台湾省饭团:将米棒台湾省饭团所需的泰国糯米、黑米、血糯米一起蒸熟，炒香菇，将煮好的糯米铺在饭团板上或把自己喜欢的蔬菜或肉制品放在一次性塑料纸上，最后切好待用。操作简单，营养丰富。

3.台湾省汤圆:将油条分成小块，将其中一根切成块，做成汤圆里的油条。把油条切成块，很脆，但是不要太碎。咬的太用力就不会有颗粒感。将五香花生磨成粉末。最后，将油条、榨菜、花生粉、素松放入小碗中，糯米用水浸泡5小时，取出后蒸30-40分钟至熟。拿一张保鲜膜，下面垫一块布，把蒸好的糯米铺在保鲜膜上，压成一个长方形。(要快，不要让蒸好的糯米在没做成饭团的时候看到空气，以免在水里放一段油条，用保鲜膜把整个饭团包紧。