几种简单好吃的面条做法 好吃的面条怎么做
1.阳春面:小葱切沫备用。锅中加入适量水，煮沸备用。空碗中加入酱油、盐、味精、香油，倒入半碗开水。锅里剩下的开水用来煮面。煮好后上桌，沥干水分，放入上一步准备好的面汤中，撒上葱花。
2.炸酱面:葱、姜、蒜洗净，姜、蒜切成粉，葱切成葱花。锅热后，倒入少量食用油，放入姜蒜末，炒香，再倒入肉末翻炒。肉末变色后，加入甜面酱和两勺豆瓣酱，翻炒。加入半碗水，翻炒至最后收汁，加入少量白糖，最后放入葱花，翻炒均匀，盖上锅盖，焖煮，将炒好的酱汁盛入碗中备用。锅中倒入足够的水，开大火烧开水，然后放入面条。面条快熟的时候，把油菜放进去浇水。面条煮熟后，放入碗中，放上生菜，淋上炸酱，放上黄瓜丝，拌匀即可食用。
3.麻辣面:将黑木耳提前在水中浸泡一段时间，浸泡后洗净。洗菜后沥干水分，葱、姜、蒜切成粉。将足够的水倒入锅中。水烧开后，把蔬菜放进去，煮到有点软。然后你可以把它们拿出来备用。将面条放入锅中，煮熟后取出。把煮好的蔬菜和面条放在一个大碗里。取一个干净的碗，倒入1勺酱油，1勺老干妈，1勺豆瓣酱，加入少量水，加入半勺鸡精，拌匀成酱。锅热后，倒入少量油，锅中煸炒葱、姜、辣椒，然后倒入事先准备好的酱料，倒入两碗水，放入木耳、肉丸，大火烧开，改小火慢煮，煮好后关火。将炒好的汤汁倒入面条中，然后撒上葱花和香油。
