1.芹菜切块，洗净。
2.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐。分手吧。
3.加热油底壳。
4.倒入鸡蛋，摊开，做成蛋皮。
5.翻面，两面煎，盛出切丝。备用。
6.再往锅里倒色拉油。热度。
7.倒入洗净的芹菜。翻炒。
8.加入少量的盐，少量的水，继续煎至断。
9.放入蛋皮，关火。调味后出锅。
