1.将牛肉切成合适的小块，加入适量的水，放入电饭锅中煮熟。
2.在煮牛肉的过程中准备好姜和八角。
3.猴头菇提前泡水。
4.挤干水分，撕成小块，继续在清水中浸泡一到两个小时。然后把泡好的猴头菇榨干，放入煮熟的牛肉中。
5.加入适量的盐。
6.盖上电饭锅，继续煮肉，直到最后。
7.电饭锅自然放气后，揭开锅盖，放入香菜。
8.轻轻搅拌均匀，盛入碗中。
