1.凉粉洗净，切成均匀的方块。大的不易碎，小的更入味。
2.将葱、姜、蒜切成米粒备用。喜欢吃辣的朋友可以多切一些辣椒。
3.在油锅里抹油，翻炒配料。当然，你不需要洋葱。
4.炒香，炒红油。
5.加入果冻、盐、酱油和少量水。
6.煮沸并收集汁液。
7.将洋葱撒在盘子上，然后完成。
