手工面条制作过程 试试这样做彩色手工面
1.准备面粉和蔬菜汁(胡萝卜汁、菠菜汁、紫甘蓝汁)。用榨汁机榨汁效果更好,颜色较深。
2.在170毫升蔬菜汁中加入500克面粉,
3.用筷子慢慢搅拌成絮状,然后用手揉压面团。
4.用筷子慢慢搅拌成絮状,然后用手揉压面团。
5.面团被分成两半。
6.用擀面杖擀面饼。
7.放入压面机,压成面团。
8.将面团压成约2mm厚的长条面团。可以涂一点干粉。
9.将面团切成圆形或扁平的面条。
10.将面条磨成粉,卷起来,盖在盒子里,放在冰箱里冷冻。当你吃它们时,它们是美味的。
11.也可以把面条挂起来晾干。面团越干,面条切得越长,挂得越直。
12.晒干后小心收好,切成段。