1.把锅里的水烧开，把湿面条抖一抖，放在炉排上蒸15分钟。
2、芹菜叶掉，葱和芹菜梗切段，蒜切片，猪肉切片，肥瘦分开。
3.锅里倒油，放入肥肉翻炒，放入瘦肉。
4.加入胡椒和茴香，然后加入洋葱，生姜，大蒜和芹菜杆。
5、倒入适量的酱油。
6.倒入蒜苔翻炒。
7.放盐和十三香适量，加入一碗半水，烧至蒜苔变软。
8.把多余的汤舀出来，滴两滴香油。
9.把蒸好的面条放在盘子里，把汤均匀地浇在面条上。
10.撒上芹菜叶，用小火把汤煨开，把蔬菜和面条拌匀。
