1.韭菜鸡蛋包子蒸8分钟。
2.做法:将面粉、酵母、白糖用37度温水混合。加白糖的面团会更软,20分钟后醒。
3.韭菜洗净切块,鸡蛋煸炒,加入所有调料拌匀。
4.揉醒的面团,排气,做成均匀的剂量,擀好馍皮。
5.开始包包子。
6.包起来醒10分钟。这个要看温度。
7.包子醒了,去下锅。开锅后,8分钟后关火。2分钟后包子就可以出锅了。
8.韭菜是绿色的,面团是软的,趁热吃味道更好。