1.准备好原料，海带黄豆提前一晚腌制好，猪脚剁碎提前一晚泡好。
2.将猪蹄放入锅中煮几分钟后关火。
3.姜、蒜瓣略剁碎，大葱切段。
4.海带切块。
5.将大豆、海带、生姜、大葱、蒜瓣和白醋放入砂锅中，煮沸。
6.将咸猪蹄放入水中，小火炖一个半小时。
7.煮一段时间后，去掉表面产生的浮沫和黄豆的皮。
8.根据咸度加入适量的盐，出锅。
