1.准备适量的鲜虾，清洗干净，将虾一起打包，虾头留作备用。
2.将虾放入料理机中，加入一勺料酒，搅拌均匀。加入适量盐和胡椒粉，打一个母蛋，一勺玉米淀粉。顺时针搅拌。
3.然后锅里烧油，把油烧热，放入葱姜炒香，然后倒入虾头，炒出红油。
4.倒入两勺水，煮两分钟，捞出虾头，放入适量紫菜，加入适量酱油和陈醋，再放少许盐和胡椒粉。
5.然后把虾酱放入虾酱中煮一小会儿。
6.最后撒上自己喜欢切段的香菜，家庭版虾汤就做好了。
