1.五花肉洗净，切成小块。
2.锅里放适量底油，用花椒粉炒香，撇去辣椒。
3.锅中加入大料、桂皮、香叶、冰糖。
4.锅中倒入适量清水，将切好的五花肉放入锅中。
5.加入适量酱油，盖上锅盖，一直炖。
6.将汤浓缩，加入适量的盐。
