回锅肉炒盐菜的做法

1.老麦用红油炒。煮好后臀肉也是冷油，再放锅里。用小火慢慢煎至微吐。加入剁碎的郫县豆瓣和甜面酱，小火翻炒上色；将切成马耳朵形状的甜蒜苗放入锅中，然后立即倒入。炒好了，一些毛毛盐是美味的川味猪肉炒饭。如果有一碗萝卜汤，还有一碗红油泡菜。