1.在碗里打鸡蛋，搅拌。放在一边。
2.锅中倒入适量的油(大豆油会更好)。趁热把切好的辣椒放入锅中翻炒。随即，将咸豆角放入锅中翻炒。
3.当咸豆角炒至鲜黄色时，将搅拌好的鸡蛋倒在咸豆角上，裹在一起。
4.鸡蛋熟了，浇上葱花，就大功告成了~
