1.材料:面粉250克，水150克，盐2克，酵母5克，小苏打1.2克，油适量。
2.将酵母、盐和小苏打溶解在温水中，加入面粉中，揉成球。熟化20分钟。
3.将面团抹油揉匀，再小火焖20分钟，让面团软滑三遍。
4.将揉好的面团放在温暖的地方发酵至两倍大小。
5.将面团擀成0.5厘米厚的薄片，小火炖15分钟。
6.切成2指宽的长条，将两条重叠，中间用筷子压在一起，两头捏长。
7.入油锅加热，入油锅炸至金黄色。
