1.萝卜馅的包子蒸十五分钟后关火。
2.将猪肉剁成肉末,加入刚炸好的花椒油,翻炒生抽,倒入肉末中。加入所有调味料,搅拌至入味。
3.将萝卜插成细丝,加入肉中拌匀。
4.在面粉中加入酵母粉,用温水和面醒发,分成小份,卷成皮包,然后醒发20分钟左右。
5.将冷水放在蒸笼上,水烧开后蒸十五分钟,关火,三分钟后开盖取出蒸笼。
6.温馨提示:都说冬吃萝卜夏吃姜,不需要医生开处方。这个时候,大量的大萝卜上市了。买包子很好吃,还能补气清肠。