1.一般正常大小、切块的猪肉,蒸20分钟左右就可以熟了,但具体煮的时间还是要看猪肉的量和切的厚度。蒸猪肉用筷子很容易戳进去,说明是煮到软烂的。如果戳不进去,说明不够熟,需要再蒸几分钟。有时候猪肉有寄生虫,要蒸熟吃。
2.猪肉因其纤维柔软,结缔组织少,肌肉组织中肌间脂肪多,是餐桌上重要的动物性食品之一。
3.蒸是一种常见的烹饪方法。它是将经过调味的食品原料放入器皿中,然后放入蒸笼中,通过蒸汽使其成熟的过程,可以保留猪肉的鲜美物质和营养成分。