1.面粉，糯米粉，加入泡打粉和小苏打拌匀备用。
2.用温水将面粉搅拌成絮状。
3.揉成光滑的面团，静置10分钟左右。
4.压扁一张好脸，聚在一起压平。
5.加入豆沙馅。豆沙馅可以自己做，也可以买现成的。味道是自己调的，想把嘴闭得像包子一样。
6.将包好的药剂轻轻展平成1cm左右厚的饼状，放在面包屑上，两边铺满面包屑。
7、依次轻轻压实。
8.热锅放油冷却，放5层青胚大火煎。
9.用筷子慢慢滑动，中火煎至浮起，煎至两面金黄鼓起，捞出控油。
