1.材料主料:糯米300g调料:白糖50g,蜂蜜适量。
2.将糯米洗干净,然后用适量的水浸泡5个小时,直到可以用手捏碎。
3.将糯米捞起,沥干水分,用擀面杖擀成片。
4.将纱布清洗干净,将碎糯米包好,放入有水的蒸笼中。
5.把蒸锅移到火上,大火蒸,然后转中火蒸半个小时。
6.关火,打开锅盖,提起蒸好的糯米,打开纱布,撒上适量的糖。
7.用纱布包好,用手按压,让白糖和糯米融合在一起。
8.把纱布卷起来,把糯米包紧搓成长条。冷却后切成小块,蘸蜂蜜食用。