贵州有什么好吃的当地特产

复活节的习俗2022-08-03  6

贵州有什么好吃的特产 贵州有什么著名的特产

1.盐酸菜肴。独山盐酸菜,贵州省独山县特产,是中国国家地理的商标产品。最初叫坛酸,后改名盐酸,是布依族、水族、苗族的知名食品。

2.刺梨。它来自贵州西部特有的野生资源,属于蔷薇科缫丝花的果实。其果实在各种梨品种中药用价值最高。每百克刺梨果肉中含有多达2000毫克的维生素。因此,“维生素C之王”的美誉再次收入囊中。

3.都匀毛尖茶。中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲自命名,又名白毛尖、精品毛尖、钩茶、雀桐茶,是贵州三大名茶之一。

4.遵义红。湄潭从2008年开始全力开发国家克隆品种千梅系列,并通过不断改进技术,从19世纪40年代在湄潭试制成功的“洪倩”中恢复,是著名的工夫红茶产品。

6.贵州巴荒。贵州巴荒是贵州省遵义市南白镇著名的汉族传统小吃。主要原料是大米和大豆。成品为棕色、块状或圆柱形。它们可以生吃、油炸、清蒸等。味道细腻嫩滑,香甜可口,在贵州很受欢迎。

7.波波糖,又名波波饼。味甘,易化,故又称“洛口酥”。是我奶奶给我孙子做的点心,当时在农村叫婆婆糖。主要特点是甜、脆、色黄。芝麻的香味久久留在你的口中。

8.威宁火腿。威宁火腿是与金华火腿齐名的火腿,可以算是威宁的名产之一。之所以成为特产,威宁火腿,是因为特殊的高原产生了特殊的猪种和特殊的饲料,特殊的地方加工制作形成了威宁火腿特殊的色泽和风味。

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