1.西葫芦去皮，去心。
2.切丝，用盐腌一会儿。
3.倒出盐水，不要过度排水。加入盐、五香粉和食用油搅拌均匀。
4.加入面粉和葱花。
5.搅拌均匀。
6.锅刷油，倒入西葫芦面糊。
7.一面定型，变绿，西葫芦丝出现，翻过来。
8.两面都有颜色。
9、出锅。
