小米怎么煮才能是黄色 黄小米的做法
黄小米可以用:
1.用黄米煮粥是最简单的方法。可以直接取适量黄米,然后加入水中做成粥,直接食用。同时,在煮黄米的时候,可以加入一些大米做成两米粥,比单一的小米粥营养价值更高。
2.把黄米做成绿豆粥也是不错的选择。主料是黄米、绿豆、花生。绿豆的营养成分和黄米、花生的营养正好可以互补,更有利于人体健康,也可以提高粥营养的吸收率。
3.黄米也可以加工成小米粉,再做成各种食品,供后期食用。窝头和黄小米面的丝糕是人们经常做的食物。黄色的小米粉,做包子的时候加一些黄豆粉和少量的牛奶就可以蒸出来,味道特别诱人。另外,黄米的面粉也可以和山药粉混合,煮成糊状再加入白糖。