1.鸡蛋煮熟去皮，北豆腐炸至焦黄，鸡翅解冻洗净备用。
2.拿个汤锅，把整瓶卤水汁倒出来。
3.加入蚝油，然后加入600克水。
4.搅拌均匀，将鸡翅、炸豆腐、鸡蛋放入卤水中。
5.盖上锅盖用中火加热至沸腾，然后转小火腌制20-25分钟。
6.关火后不要取出食材，用盐水浸泡30分钟到1小时。
7.最后将豆腐取出切片，鸡蛋对半切开，鸡翅捞出放在盘子里，然后倒入适量的原卤汁，小葱切碎撒在盘子里。
