1.材料:蚂蚱450克。
2.调料:精盐7克，料酒20克，酱油8克，糖10克，油200克。
3.将蚂蚱捞出，切成两段，用盐腌10分钟；
4.煎锅热油，放入腌制好的蚂蚱。
5.反复炒至熟，加入料酒、糖、酱油，拌匀后捞出。
