1.鸡蛋完全煮熟需要10分钟。
2.用冷水煮鸡蛋时,要等冷水煮开。一般来说,冷水烧开需要五分钟。在冷水煮的过程中,鸡蛋的凝固速度比较慢,所以鸡蛋不能用水煮。冷水烧开,再煮五分钟,鸡蛋就全熟了。
3.虽然半熟的鸡蛋营养价值更高,但是每个人的口味都不一样。大部分人还是接受全熟的鸡蛋,所以一般十分钟是最好的时间。煮鸡蛋不要超过十分钟,不然就太老了。如果煮鸡蛋的时间超过十分钟,不仅味道不好,而且不利于人体消化吸收。