1.蒸南瓜泥,糯米粉,面包糠。
2.将煮熟的南瓜泥与糯米粉混合。
3.揉成面团。
4.分成小块,笼蒸。
5.在抹油的盆中冷却。
6.扭曲的长条被分割成大小相等的胚胎。
7.把胚压平,裹在豆沙馅里。
8.将面团擀平成饼状,裹上一层面包屑备用。
9.将锅加热,沥干油。将南瓜饼用小火煎至两面变黄。