红糖核桃曲奇的做法美味红糖核桃曲奇的做法

1.材料:低筋面粉110g，黄油70g，核桃碎65g，红糖35g，全蛋液30g。

2.准备好做饼干的原料，黄油常温软化，核桃烤熟切碎。

3.用电动打蛋器将黄油打至体积膨胀，颜色变白。

4.加入红糖、蛋液、盐，继续打至体积膨胀，细腻。

5.将切碎的核桃加入黄油中，搅拌均匀。

6.筛入低筋面粉，用抹刀搅拌均匀，然后揉成球状。

7.将面团用保鲜膜包好，放入饼干模具中定型，移入冰箱冷藏一小时。

8.取出后切成0.5cm的小块。

9.把它放在烤盘里。

10.把烤箱预热到180度，在中间层，烤20分钟。