1.茧是蚕茧。煮蚕蛹一般需要5分钟。煮蚕蛹时需要先将锅里的水烧开,然后将蚕蛹放入锅中,加入大葱、大料等食物,最后加盐煮5分钟。
2.最好把锅放在温水里。煮蚕蛹要用温水煮,这样受热均匀,口感更好。如果把开水烧开,蚕蛹会热胀冷缩,这样蚕蛹的肉就会无缘无故地缩小,新鲜度就全用完了,蚕蛹的真正意义就吃不到了,里面的肉味道也会变,不好吃。